Magic Czechia » Чешская кухня

Чешская кухня

Блюда чешской кухни

15 Ноябрь 2012

Уха из карпа на Рождество

Уха из карпа

Уха из карпа – одно из излюбленных блюд в Чехии, ее вам предложат отведать практически в любом ресторане, а не только в рыбном. Не откажите себе в удовольствии попробовать уху, приготовленную чешским поваром. Уха из карпа навариста, ароматна, просто пальчики оближете. Особенно она удается мужчинам. Может быть потому, что только сильная половина человечества испытывает искреннее удовольствие от приготовления пищи, которая подходит под определение «добыча».

28 Октябрь 2012

Жареный карп

Жареный карп

Если вам доводилось встречать католическое Рождество в Чехии, то вы знаете, что в послерождественские дни и в меню кафе, и в чешских семьях обязательно найдется место для такой вкусной рыбы как карп. Готовят его чешские хозяйки со свойственной им изобретательностью.

23 Октябрь 2012

Сладкий чешский рождественский хлеб

Сладкий чешский рождественский хлеб

Если вам посчастливилось встречать Рождество в Чехии в семье, то наверняка одним из блюд на праздничном столе был рождественский хлеб. Его невозможно не узнать, благодаря сложным «косичкам» – внешне он может вызывать ассоциации с халой.

20 Октябрь 2012

Чешская кухня: изысканная простота

Чешская кухня

Чешские хозяйки очень трепетно относятся к национальным кулинарным традициям. Многие старинные рецепты и сегодня являются гордостью, передаются от мамы дочерям. Чешская кухня на первый взгляд – не самая сложная, но на самом деле в ней есть свои тонкости. И если вы по своим кулинарным пристрастиям относитесь к любителям мяса, то рецепты чешской кухни – именно для вас.